In Corea, abento boxè comunemente indicato come"dosirak"(sacco per il pranzo) O"doshirak."Il termine"dosirak"deriva dalla parola giapponese"bento"ed è diventato ampiamente utilizzato nella cultura coreana per descrivere un pranzo al sacco o un pasto contenente una varietà di cibi.

Simile aScatole bento giapponesi, il dosirak coreano è tipicamente costituito da un contenitore diviso con diversi scomparti per vari prodotti alimentari. Questi contenitori sono progettati per mantenere separati i diversi componenti ed evitare che si mescolino fino a quando non sono pronti per essere mangiati.

Nel dosirak coreano, puoi aspettarti di trovare una gamma di piatti tradizionali coreani, come riso (bap), kimchi, verdure marinate (banchan), carne o pesce e altri contorni. Il contenuto specifico di un dosirak può variare a seconda delle preferenze personali, delle restrizioni dietetiche o dell'occasione.

Dosirakviene comunemente preparato in casa e portato a scuola o al lavoro come pranzo al sacco. È disponibile anche in molti ristoranti, caffetterie e minimarket in Corea, offrendo un modo comodo e portatile per gustare un pasto completo.